De-a dreptul delicioase! Veți obține niște mini-plăcințe cu o consistență în straturi și o coajă crocantă Ingrediente necesare: 250 g făină 125 g brânză burduf 175 ml lapte 1 praf de zahăr 50 g untură 10 g drojdie proaspătă 1 praf de sare Mod de preparare: Sfărâmăm brânza, topim grăsimea. Frecăm drojdia cu zahăr până se lichefiază, apoi adăugăm și ...
Brânzoaice pufoase cu umplutură de brânză, mărar și ceapă verde – Brânzoaice sărate Ingrediente necesare: 500 g făină 150 ml apă 150 ml lapte 1 lingură zahăr 1 linguriță sare 1 cub drojdie proaspătă Cozi de ceapă 1 legătură mărar 500 g brânză de oi 1 ou Mod de preparare: Într-un bol mare, cernem făina și facem o mică gaură ...
Salată cu somon afumat – Perfectă ca și gustare de seară! Rețetă marca Jamie Oliver Ingrediente necesare: 1 bulb mic fenicul 3 morcovi mici, tineri 1 salată verde 1 andivă 1 legătură ridichi Ulei de măsline Zeamă de lămâie 1 legătură mică mărar Sare de mare, piper 200 g somon afumat Mod de preparare: Tăiem salata și legumele cât mai ...
Aceasta garnitura simpla merge de minune cu chiftelute din piept de pui Ingrediente necesare: 1,7 kg dovlecei 50 g cașcaval ras fin 75 ml vin alb 75 g unt 100 ml smântână 1 lingură făină Cimbru, sare și piper Mod de preparare: Curățăm de coajă și de semințe dovleceii, apoi tăiem în bețigașe lungi de 5 cm. Înăbușim dovleceii în ...
Acest tort minunat este compus din blaturi de pandișpan, cremă de ciocolată și glazură de caramel. Secretul este folosirea ingredientelor de calitate: unt gras cu 82% grăsime, ciocolată neagră cu minim 50% cacao. Ingrediente necesare pentru un blat 60 g făină 3 ouă 20 g unt 60 g zahăr Se dublează cantitățile, avem nevoie de 2 blaturi. Ingrediente necesare pentru ...
Prăjitura Bounty – pentru iubitorii de cocos Ingrediente necesare pentru blat: Folosim o tavă de 20*30 cm 200 g făină 100 g zahăr 125 g unt 3 ouă 2 linguri pudră de cacao 3 linguri lapte 1 linguriță plină praf de copt Ingrediente necesare pentru sirop: 100 ml lapte 2 linguri zahăr Ingrediente necesare pentru crema de cocos: 100 g ...
Rețetă tradițională de gogoșari marinați – Perfecți lângă orice tocăniță sau orice friptură! Ingrediente necesare: 5 kg gogoșari 500 g zahăr 250 g sare 1 L oțet 2 L apă Piper boabe Boabe de muștar, foi de dafin, hrean Mod de preparare: Alegem gogoșari sănătoși mari și cărnoși. Îi spălăm foarte bine, îi scurgem de apă și îi tăiem apoi ...
Ingrediente necesare: 1 kg zahăr 800 ml apă Jumătate baton de vanilie 1 kg pepene galben Mod de preparare: Începem prin a alege pepeni galbeni cât mai parfumați și aromați. Curățăm apoi de coajă, de semințe și tăiem în cuburi potrivite. Ținem cuburile de pepene în apă de var pentru 30 de minute. În cazul în care nu avem apă ...
Ingrediente necesare: 3 kg ardei kapia / gogoșari 5 kg vinete 1 kg ceapă 5 foi de dafin 1 litru bulion 1 litru ulei piper, sare, piper boabe Mod de preparare: Începem prin a coace vinetele și ardeii. Presărăm apoi ardeii copți cu sare, îi acoperim cu un capac și îi lăsăm deoparte până se răcesc. Între timp, curățăm vinetele ...
Ingrediente: 1 ou dovlecei verdeață cașcaval sare, condimente pesmet puțin usturoi Mod de preparare: 1. Cu ajutorul unui mixer, batem oul spumă. Adăugăm usturoiul zdrobit, sarea, piperul, condimentele, cașcavalul, verdeața, pesmetul și amestecăm bine bine, până la omogenizare… 2. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem dovlecelul pai. 3. Dăm dovleceii prin compoziția obținută și îi așezăm pe o tavă de copt. ...
Ingrediente: 2 ouă 3 linguri maioneză 3 linguri făină 150 g salam 1/2 ceapă 1 roșie 200 g cașcaval verdeață Mod de preparare: 1. Într-un bol, turnăm făina. Adăugăm ouăle, maioneza și amestecăm bine. Turnăm aluatul pe o tavă de copt. 2. Pe deasupra, așezăm bucățile de salam. 3. Adăugăm ceapa tăiată mărunt. 4. Adăugăm roșiile tăiate cubulețe. 5. Adăugăm ...
Ingrediente: 1 kg aripioare de pui 100 ml maioneză 100 ml ketchup sare, piper, alte condimente (după gust) Mod de preparare: 1. Într-un bol, turnăm maioneza. Adăugăm ketchup-ul și amestecăm bine… 2. Spălăm bine carnea, apoi o condimentăm după preferințe… 3. Adăugăm amestecul de ketchup și maioneză pregătit anterior și lăsăm la marinat 30 minute. 4. După acest timp, le ...
Ingrediente: 700 g varză 2 ouă 2 cepe 4-5 linguri griș 1 linguriță sare verdeață condimente 30 g unt ulei Mod de preparare: 1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem varza cât mai mărunt, apoi o fierbem timp de 10 minute într-un vas cu apă (varza se adaugă în momentul în care apa începe să fiarbă). 2. Într-o tigaie încinsă cu ...
Ingrediente: 2 ouă 300 ml ulei 1 linguriță zahăr 1/2 linguriță sare puțin piper (după gust) 2 lingurițe oțet 1 lingură praf de muștar Mod de preparare: 1. Într-un bol, sparge ouăle. Adăugăm sarea, zahărul, muștarul, oțetul, uleiul și amestecăm foarte bine cu ajutorul unui mixer. 2. Amestecăm bine, cu ajutorul unui mixer, până când obținem o compoziția densă și ...
Ingrediente: 1 ou 300 g făină de grâu 200 g cașcaval 200 ml apă carbogazoasă 1 cățel de usturoi 1-2 linguriț praf de copt puțin unt Mod de preparare: 1. Într-un bol, batem oul spumă. Adăugăm apa, făina, praful de copt și amestecăm foart bine până când obținem un aluat moale și pufos. 2. Dăm cașcavalul prin răzătoarea mare și ...
Chifteluțe din orez și legume – De când știu această rețetă, nu mai mănânc cu carne – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente: Ingrediente: 300 g orez 250 g amestec legume mexicane 1 ou sare, piper pătrunjel ulei Mod de preparare: 1. Pentru început, punem orezul într-un vas cu apă. Într-o tigaie încinsă cu ulei, prăjim amestecul de ...