Compotul de pere este preferatul meu ,la fel cum sunt si perele… Datorita gustului si aromei, e pe primul loc in topul preferintelor mele… Normal, nu…
Ingrediente: 5 kg gogosari 1 litru de otet 2 litri de apa 500 grame zahar 250 grame sare boabe de piper boabe de mustar foi de…
Exista o varianta a gogosarilor marinati care nu se oparesc… Este o reteta mai simpla si mai rapida, in sensul ca elimina munca de oparire a…
La noi, compotul de prune e foarte apreciat… Se consuma nu doar ca desert, ci si ca garnitura, in loc de muraturi, alaturi de friptura… Iar…
Am tinut neaparat sa pun castraveti la murat in otet… sunt deliciosi langa fripturi, tocane sau alte mancaruri, dar sunt nemaipomeniti in salata de boeuf. Aceasta…
Povesteam zilele acestea despre ardeii din gradina… Cam aceeasi soarta au avut-o si rosiile, ultimele rosii din gradina… Am cules ce a mai fost, le-am taiat…
Printe atatea gemuri, dulceturi, compoturi, muraturi, zacusca nu putea sa lipseasca… Zacusca de fasole uscata e preferata familiei… Fiica mea, studenta in Timisoara, a botezat zacusca…
Inca o zacusca… de aceasta data de ciuperci… a umplut borcanele din camara mea… Este foarte gustoasa, putin picanta, merge de minune pe paine, dar e…
Fina, cremoasa, dulce… nici nu mai vorbesc de aromele raspandite in toata casa… Te duce cu gandul la sarbatorile de iarna… O dulceata delicioasa, ce poate…
O zacuscă un pic diferite, ardeii nu se toacă, se taie cu cuțitul – Textură deosebită, gust divin – Rețeta am moștenit-o de la mama mea,…