Prăjitură cu mere după rețeta mamei mele – O prajitura usor de pregatit si foarte delicioasa, cu foi fragede si umplutura aromata cu mere… Ingrediente necesare: Ingrediente pentru foi: 200 g unt, 3/4 cana de faina, 1 cana de zahar, 4 galbenusuri, 1 lingurita praf de copt, 1 plic zahar vanilat, 3 linguri de smantana. Ingrediente pentru umplutură: 2,5 kg ...

Ingrediente pentru 3 blaturi: 6 albușuri 6 linguri zahăr 2-3 linguri făină 50 g alune Ingrediente pentru crema de gălbenușuri: 10 gălbenușuri 10 linguri zahăr 3 linguri de făină 20 g zahăr vanilat 500 ml lapte 170 g unt 1 fiolă esență de vanilie Ingrediente pentru crema crocantă: 200 g zahăr caramelizat 130 g alune 200 ml frișcă Mod de ...

Ingrediente: 500 g brânză de vaci 4 ouă 7 linguri zahăr 2 linguri smântână 2 linguri amidon vanilie stafide Mod de preparare: 1. Cu ajutorul unui mixer, batem gălbenușurile spumă. Adăugăm brânza de vaci, zahărul, smântâna, amidonul, vanilia și amestecăm bine. 2. Separat, batem albușurile spumă. 3. Adăugăm compoziția pregătită anterior și amestecăm foarte bine. 4. Adăugăm stafidele și turnăm ...

Ingrediente: 1 dovlecel mediu 3 ouă 300 ml lapte 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu 1 linguriță sare 350 g făină 2 linguri ulei condimente verdeață Mod de preparare: 1. Pentru început, dăm dovlecelul prin răzătoarea mare. 2. Adăugăm ouăle, laptele, bicarbonatul, condimentele și amestecăm foarte bine. 3. Adăugăm făina cernută și amestecăm foarte bine. 4. Adăugăm verdeața, uleiul și amestecăm. ...

Ingrediente aluat: 350 g făină 2 ouă 200 g unt 50 g zahăr 1 linguriță praf de copt 1/2 plic de zahăr vanilat 1/3 linguriță sare Ingrediente umplutură: 500 g caise 400 g smântână 2 ouă 1 plic zahăr vanilat 150 g zahăr 40 g amidon Mod de preparare: 1. Amestecăm făina cu praful de copt și untul moale. Mixăm ...

Îţi mai aminteşţi de mirosul vanilat din bolul cu lapte de pasăre? Nu ai vrea să-ti răsfeţi copiii cu acelaşi desert delicios cu care te delectai în copilărie? Ai aici secretul preparării celui mai aromat lapte de pasăre. Ingrediente: 400 ml lapte 4 ouă 200 g zahăr 1 pliculeţ zahăr vanilat O lingură făină Coajă de la o portocală /lămâie ...

Ingrediente: 140 g unt 60 g untură 400 g făină 100 ml smântână 100 ml lapte 2 gălbenușuri 1 lingură suc de lămâie Mod de preparare: 1. Într-un bol, turnăm făina. Adăugăm untul tăiate cubulețe și amestecăm bine. 2. Într-un bol separat, turnăm smântâna. Adăugăm laptele, gălbenușurile, sucul de lămâie și amestecăm bine. 3. Întindem aluatul într-o foaie subțire pe ...

Ingrediente: 500 ml lapte 400 ml smântână 150 g zahăr 60 g lapte praf 1 linguriță zahăr vanilat 3 lingurițe amidon Mod de preparare: 1. Într-un bol, turnăm laptele uscat. Adăugăm zahărul, zahărul vanilat, amidonul și amestecăm bine. 2. Adăugăm laptele și punem compoziția la fiert, pe foc mic. După omogenizare, luăm vasul de pe foc. 3. Adăugăm smântâna și ...

Ingrediente: 700 g făină 250 ml chefir 2 ouă 1 linguriță sare 1 linguriță zahăr 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu 1 lingură ulei 400 g cașcaval (brânză tare) 50 g unt Mod de preparare: 1. Într-un bol, turnăm chefirul. Adăugăm oul, zahărul, uleiul, sarea, făina, bicarbonatul și amestecăm totul foarte bine. În final, trebuie să obținem un aluat moale și ...

Minciunele moi și pufoase – Rețetă din copilărie, imposibil să nu-ți placă Ingrediente 200 gr unt 350 ml lapte 2 ouă 50 gr zahăr sare coaja și sucul de la o lămâie esență de vanilie făină cât cuprinde 1/2 linguriță de bicarbonat zahăr pudră cu aromă de vanilie ulei pentru prăjit Mod de preparare Minciunele, uscațele, rumene și frumușele, de ...

Ingrediente: 500 g brânză de vaci 4 ouă 4 linguri făină 1 linguriță praf de copt 1/2 linguriță sare 2 lingurițe zahăr Mod de preparare: 1. Într-un bol, amestecăm brânza de vaci cu ouă. Adăugăm sarea, zahărul, făina și praful de copt. Amestecăm bine. 2. Turnăm compoziția într-o formă de brioșe. 3. Coacem la temperatura de 220 de grade, timp ...

Ingrediente: 3 ouă mari 200 g zahăr 150 g făină 3 mere Mod de preparare: 1. Într-un bol, batem ouăle cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul, făina și amestecăm foarte bine. 2. Turnăm jumătate din cantitatea de aluat pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. 3. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem merele felii. 4. Așezăm merele peste aluat iar ...

Chiflele, ruladele și plăcintele dospite, care sunt preparate cu apă minerală, au o aromă încântătoare… Apa minerală carbogazoasă are un rol important deoarece ea îmbogățește aluatul cu aer, iar drojdia lucrează mai eficient… INGREDIENTELE NECESARE: – 950 grame făină; – 200 ml apă minerală carbogazoasă; – 200 ml lapte; – 7 grame drojdie uscată; – 2 linguri zahăr; – 200 ...

Salata de dovlecei – Tu ai un preparat preferat? Pentru mine și familia mea, salata de dovlecei a devenit poate cel mai râvnit fel de mâncare. Pentru că este gustoasă, sănătoasă și deloc pretențioasă. În plus, oricine va gusta din ea, cu siguranță va fi încântat. Este mult mai gustoasă decât salata de vinete…  Ingrediente: 3 căței de usturoi; apă; un ...

Ingrediente: 2 kg dovlecei tineri 3-4 căței de usturoi boabe de ienibahar 5-6 cuișoare verdeață 1 l apă 1-2 linguri sare 2 linguri zahăr 20 ml oțet 9% Mod de preparare: 1. Pentru început, sterilizăm borcanele. 2. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem dovleceii rondele. Usturoiul îl tăiem mărunt. 3. În borcane, așezăm flori de mărar, țelină, pătrunjel. Repartizăm uniform boabele ...

Salată de varză orientală Ingrediente: 200 g varză 1 morcov 1 castravete 2 căței de usturoi 2 linguri ulei 1 lingură suc de lămâie 2 lingurițe sos de soia piper negru Mod de preparare: 1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem varza mărunt. Castravetele îl tăiem pai. Procedăm la fel și cu morcovul. 2. Într-un bol separat, turnăm sosul de soia. ...