Rulouri din carne cum nu ați mai gustat – Gustare delicioasă și sățioasă

Rulouri din carne cum nu ați mai gustat – Gustare delicioasă și sățioasă – Pentru a pregăti această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

• 600 g pulpă de porc
• 100 g ciuperci
• 6 ouă
• 1 ceapă
• 60 g făină
• ulei
• 2 ouă
• făină
• pesmeți
• verdeață
• sare
• piper

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem ceapa mărunt. Procedăm la fel cu ciupercile.

2. Într-o tigaie cu ulei încins, prăjim ceapa și ciupercile, la foc mic.

3. Într-un bol separat, batem ouăle. Adăugăm făina, verdeața și amestecăm bine. Adăugăm compoziția de ciuperci și turnăm amestecul obținut într-o tigaie încisă. Gătim omleta, la foc mic, până se rumenește frumos.

4. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem carnea felii. O frăgezim bine, pe urmă o condimentăm.

5. Pe fiecare felie de carne, așezăm câte o bucată de omletă. Formăm rulourile și le prindem cu o scobitoare.

6. Așezăm rulourile într-o tigaie cu ulei încins. Le prăjim cateva minute la foc mare, pe urmă le așezăm într-o tavă de copt, pe care o acoperim cu o folie de aluminiu.

Coacem rulourile la temperatura de 220 de grade, timp 15-20 de minute.

Să aveți poftă! Poftă bună!