Gustărică simplă și rapidă – Aveți nevoie de 400g cartofi, 2 ouă, sare, piper și ulei

Ingrediente:

• 400 g cartofi
• 2 ouă
• 1/3 linguriță sare
• piper negru
• ulei

Mod de preparare:

1. Pentru început, dăm cartofii prin răzătoarea mare.

2. Adăugăm ouăle, sarea, piperul și amestecăm bine. Din aluatul obținut, formăm clătite pe care le prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei. Gătim bine, pe ambele părți, până se rumenesc frumos.