Ingrediente:
1 ou
2 linguri zahăr
1 linguriță zahăr vanilat
Un praf de sare
4 linguri ulei
200 g iaurt simplu
1 lingură praf de copt
400 g făină (adăugată treptat)
1 măr
Scorțișoară pentru decor
Zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare:
Într-un bol se bat oul cu zahărul, zahărul vanilat și sarea.
Se adaugă uleiul și iaurtul, apoi se amestecă bine.
Se încorporează treptat făina amestecată cu praful de copt până se obține un aluat moale și nelipicios.
Se încorporează și merele rase.
Aluatul se întinde pe masa presărată cu făină, apoi se taie în triunghiuri egale.
Triunghiurile se prăjesc în ulei încins, la foc mediu, până devin aurii pe ambele părți.
Se scot pe hârtie absorbantă și, după ce s-au răcit ușor, se presară cu zahăr pudră amestecat cu scorțișoară.
🍴 Rezultatul: triunghiuri fragede, parfumate și ușor crocante la exterior.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
