Ingrediente
- 4 ouă
- 200g zahăr tos
- 100g pudră de ciocolată (50% cacao)
- 230g ulei
- 250g lapte
- 240g făină de grâu
- 15g praf de copt
- 3g bicarbonat de sodiu
Cremă (Glazură)
- 200g ciocolată amăruie
- 200g smântână pentru frișcă
Cum se prepară?
Într-un bol încăpător, bateți ouăle împreună cu zahărul până când compoziția devine deschisă la culoare și pufoasă. Adăugați uleiul și laptele, amestecând ușor pentru a le încorpora.
Cerneți făina, pudra de ciocolată, praful de copt și bicarbonatul direct peste amestecul lichid. Omogenizați totul cu grijă până obțineți un aluat fin, fără cocoloașe, apoi turnați-l într-o formă tapetată și coaceți la foc mediu.
Pentru glazură, topiți ciocolata amăruie împreună cu smântâna la foc mic sau la microunde, amestecând până la omogenizare. Turnați glazura fină peste tortul răcit și lăsați-o să se fixeze înainte de servire.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
