Ingrediente necesare:
🍬 2 linguri zahăr
🌿 puțină scorțișoară
🧈 1 lingură unt
🥐 aluat foietaj
🍑 3 linguri gem de caise
🌰 3 linguri migdale mărunțite
🥚 1 gălbenuș + 1 linguriță lapte
❄ zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare:
Curățați merele și dați-le pe răzătoare.
Puneți-le într-o tigaie împreună cu zahărul, scorțișoara și untul și lăsați-le să se călească la foc mediu, amestecând până când se înmoaie și lichidul se evaporă.
După ce compoziția s-a răcit, întindeți pe o foaie de aluat foietaj.
Peste stratul de mere adăugați gemul de caise și presărați migdalele mărunțite.
Tăiați aluatul în fâșii dreptunghiulare, apoi rulați-le, tăiați-le în două pe lungime și răsuciți-le ușor pentru a obține batoane.
Așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și ungeți-le cu gălbenuș de ou bătut cu puțin lapte.
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 20-25 de minute, până devin aurii și crocante.
Savurați cu poftă! Poftă bună! 🥐🍑🌰
