Rețetă în imagini – Rulouri cu nucă sau mac, din aluat cu smântână – Rulouri de casă fragede, delicioasă și aromate
Ingrediente necesare pentru aluat:
- 400 g făină
- 250 g unt
- 200 g smântână
- Un praf de sare
Alte ingrediente necesare:
- Nucă măcinată sau mac măcinat opărit cu lapte și amestecat cu zahăr
- Gem
- Zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare:
Punem toate ingredientele pentru aluat într-un bol și frământăm un aluat omogen. Dăm aluatul la frigider peste noapte sau măcar pentru 1 oră la congelator, învelit în folie.
A doua zi, întindem aluatul, tăiem în fâșii lungi și punem umplutura peste fiecare fâșie, așa cum se vede în imagini.
Rulăm, porționăm și transferăm pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius, timp de 15-20 de minute. După ce sunt gata, dăm rulourile fierbinți prin zahăr pudră.
Din aceste cantități veți obține aproximativ 24 de bucăți.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
