Ingrediente pentru blat:
🥛 40 ml lapte fierbinte
☕ 1 lingură cafea instant (Nescafé)
🥚 4 ouă
🍬 80 g zahăr
🌾 90 g făină
Ingrediente pentru cremă:
🍬 70 g zahăr
🥛 200 ml lapte
🥚 1 ou
🥄 2 linguri amidon
☕ 1 lingură cafea instant
🍫 3–4 linguri Nutella (sau cremă de ciocolată)
🍶 180 ml frișcă lichidă
Pentru glazură:
🍫 60 g ciocolată neagră
🥛 3–4 linguri frișcă lichidă
Mod de preparare:
Dizolvăm cafeaua în laptele fierbinte și lăsăm deoparte.
Batem ouăle cu zahărul până devin spumoase, apoi adăugăm făina cernută și încorporăm laptele cu cafea.
Turnăm compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt (aprox. 35×30 cm) și coacem la 180°C timp de 12–15 minute.
Pentru cremă, amestecăm zahărul, laptele, oul, amidonul și cafeaua.
Fierbem la foc mic până se îngroașă, apoi lăsăm să se răcească.
Încorporăm frișca bătută și Nutella, omogenizând ușor.
Întindem crema peste blatul răcit și rulăm cu grijă.
Acoperim cu folie alimentară și lăsăm la frigider cel puțin 2 ore.
Pentru glazură, topim ciocolata cu frișca, apoi o turnăm peste ruladă.
Savurați cu poftă! Poftă bună! ☕🍫🥰
