Rețetă pas cu pas, cu imagini – Clătite moi și delicate, absolut delicioase – Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de:
Ingrediente necesare:
- 120 g făină albă
- 2 ouă
- 120 g lapte
- 120 g apă
- 28 g unt topit
- 1/4 linguriță sare
Mod de preparare:
Amestecați făina și ouăle într-un bol mare. Încorporați treptat laptele și apa. Încorporați sarea și untul până când compoziția devine netedă.
Pe foc mediu-înalt, încălziți o tigaie ușor unsă cu ulei. Turnați sau puneți cu lingura aluatul pe tigaie, aproximativ 1/4 cană pentru fiecare clătită. Înclinați tigaia în mișcare circulară pentru a acoperi uniform suprafața cu aluat.
Gătiți timp de 2 minute, sau până când partea de jos este maro deschis. Întoarceți și gătiți cealaltă parte după ce ați desprins-o cu o spatulă. Serviți imediat.
Umpleți clătitele cu umplutura preferată!
Savurați cu poftă! Poftă bună!
