Ingrediente
- 4 ouă
- 200 g zahăr
- 120 ml ulei vegetal
- 120 ml lapte
- 180 g făină
- 10 g praf de copt
- 1 lingură pudră de cacao
- 1 linguriță colorant alimentar roșu
- 400 ml smântână pentru frișcă (33% grăsime)
- 1 conservă lapte condensat îndulcit
Cum se prepară?
Pentru început, separați gălbenușurile de albușuri. Peste gălbenușuri adăugați zahărul și mixați totul bine timp de aproximativ 5 minute până când compoziția devine cremoasă. Încorporați apoi uleiul, laptele și colorantul roșu, amestecând până la omogenizare.
Adăugați făina cernută împreună cu pudra de cacao și praful de copt. Amestecați ușor până când obțineți un aluat uniform, apoi turnați compoziția într-o tavă. Introduceți tava în cuptorul preîncălzit la 170°C pentru aproximativ 20 de minute.
Pentru cremă, bateți smântâna rece până capătă consistență, apoi adăugați laptele condensat (sau zahăr după gust). Opțional, puteți adăuga și cremă de brânză pentru o textură mai bogată. După ce blatul s-a răcit, asamblați prăjiturile conform modelului dorit și decorați cu cremă.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
