Ingrediente necesare:
- 🥐 10 foi de aluat foietaj
- 🥛 550 ml lapte
- 🌾 90 g amidon
- 🍬 160 g zahăr
- 🧈 75 g unt
- 🍦 1 plic vanilie
- 🥛 75 ml frișcă lichidă
- 🥚 2 gălbenușuri
Mod de preparare:
🏷️ Prepararea foietajului:
- Întinde foile de aluat foietaj cu sucitorul la 30 cm lungime.
- Taie fiecare foaie în 4 părți egale și rulează în formă de cilindru, fără să strângi prea tare.
- Coace în cuptor preîncălzit la 180°C cu ventilator până se rumenesc.
🏷️ Prepararea cremei:
- Pune laptele, zahărul, amidonul și gălbenușurile într-o cratiță și fierbe până se îngroașă.
- Adaugă untul și vanilia, amestecă bine.
- Acoperă crema cu folie alimentară în contact direct cu suprafața acesteia.
- Când s-a răcit, adaugă frișca lichidă și bate cu mixerul.
🏷️ Servire:
- Umple cornetele cu cremă.
- Unge capetele cu fulgi de nucă de cocos.
- Opțional, servește cu sos de ciocolată.
Poftă mare!
