Caserolă de dovlecei, cu cașcaval și smântână – Cea mai simplă și cea mai ușoară rețetă

Ingrediente necesare:

• 2 ouă
• 100 g cașcaval ras
• 100 g smântână
• 150 g făină
• 400 g dovlecei
• jumătate linguriță sare
• jumătate linguriță bicarbonat de sodiu, stins
• piper și verdeață, după gust

Mod de preparare:

Spălăm bine dovleceii, tăiem capetele apoi îi dăm prin răzătoare; stoarcem de zeamă.
Tocăm mărunt verdeața.

Într-un bol, amestecăm smântâna și bicarbonatul, lăsăm deoparte timp de 5 minute, apoi adăugăm ouăle, sarea, piperul și batem cu ajutorul unui tel. Punem și făina și amestecăm cu o lingură de lemn, apoi adăugăm cașcavalul ras, dovleceii și verdeața.
Amestecăm foarte bine.

Ungem cu unt sau ulei o tavă de mărime mai mică, apoi transferăm compoziția în tavă și coacem la 180 de grade Celsius, timp de 40-50 de minute, depinde și de cuptor.

Poftă bună!