Ingrediente
- 2 conserve de lapte condensat îndulcit (790g)
- 130g lapte praf
- 25g amidon de porumb
- 400g smântână pentru frișcă
- 350ml lapte
- 300g biscuiți simpli (tip populari sau cu unt)
- 400g căpșune proaspete tăiate cubulețe
- Extra lapte praf pentru decor
Cum se prepară?
Într-o cratiță încăpătoare, amestecați laptele condensat cu laptele praf și amidonul de porumb până la omogenizare, apoi adăugați smântâna și laptele lichid. Puneți compoziția la foc mediu și amestecați continuu până când crema se îngroașă și capătă o textură fină.
Pentru asamblare, așezați un strat de cremă într-o tavă, urmat de un strat de biscuiți trecuți rapid prin lapte și un strat generos de căpșune proaspete. Repetați procesul până la epuizarea ingredientelor, terminând cu un strat de cremă.
Lăsați prăjitura la frigider pentru câteva ore sau peste noapte pentru a se întrepătrunde aromele. Înainte de servire, presărați lapte praf deasupra pentru un aspect nins și elegant.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
