Ingrediente
- 120g fulgi de ovăz
- 250ml lapte fierbinte
- 2 banane coapte
- 1 lingură de miere
- 3 linguri de cacao
- 2 ouă
- 1/2 linguriță praf de copt
- Un praf de sare
- O mână de nuci sau migdale tăiate grosier
- 100g ciocolată amăruie (pentru glazură)
- 50ml lapte (pentru glazură)
Cum se prepară?
Începe prin a turna laptele fierbinte peste fulgii de ovăz și lasă-i la hidratat timp de aproximativ 30 de minute. Între timp, într-un bol separat, zdrobește bananele cu o furculiță până obții o pastă, apoi adaugă cacaoa, mierea, praful de copt, sarea și cele două ouă, amestecând totul foarte bine.
Încorporează compoziția de ovăz răcită în amestecul de banane. Toarnă compoziția obținută într-o formă de copt cu diametrul de 24 cm, tapetată cu hârtie de copt, și presară deasupra nucile sau migdalele tăiate. Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 35 de minute.
După ce prăjitura s-a coaptă și s-a răcorit puțin, topește ciocolata împreună cu cele 50ml de lapte și toarnă glazura uniform pe deasupra. Este un desert pe care cei mici îl vor adora, fiind în același timp o opțiune nutritivă pentru întreaga familie.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
