Rețetă explicată pas cu pas, cu imagini – Înghețată de ciocolată din doar 2 ingrediente (fără lapte condensat) – Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de:
Ingrediente necesare:
- 200 g ciocolată
- 600 g smântână pentru frișcă 33-38% (împărțit în 3 porții a câte 200 g)
Mod de preparare:
Punem bucățile de ciocolată într-un bol termorezistent împreună cu 200 g de smântână pentru frișcă.
Încălzim pe baie de aburi sau la cuptorul cu microunde, după care amestecăm până la omogenizare.
Adăugăm încă 200 g de smântână pentru frișcă.
Acoperim cu folie și dăm la frigider până se răcește bine.
Scoatem bolul din frigider și mixăm până obținem o spumă densă.
Separat, mixăm spumă 200 g de smântână pentru frișcă. O încorporăm în compoziția cu ciocolată.
Transferăm compoziția într-o formă de 20-25 cm și o dăm la congelator pentru cel puțin 3-4 ore.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
