Macaroane cu nucă și zahăr – Rețeta copilăriei, pe cât de simplă, pe atât de bună

Macaroane cu nucă și zahăr – Un desert de post simplu, pe care bunica mea îl făcea cu drag – Pentru a-l pregăti, vei avea nevoie de următoarele ingrediente…

Ingrediente:

• un pachet de macaroane (de 500 g, sau orice tip de paste doriti)
• 300 g nucă măcinată
• 4 linguri zahăr
• 3-4 linguri ulei
• o lingurită scortisoară
• 50 g pesmet
• o lingurită esentă de vanilie

Cum se prepară?

Se pun macaroanele la fiert in apa clocotită cu sare si se fierb circa 10 minute. Cand sunt fierte se scurg intr-o strecurătoare apoi se pun intr-o oală si se amestecă cu nuca măcinată, zahărul, esenta, pesmetul si scortisoara.

Se toarnă peste uleiul si se amestecă bine toate ingredientele. Se presară deasupra putin zahăr pudră si se servesc calde sau reci. Puteti inlocui scortisoara cu putină coajă de lămaie rasă si ii puteti adăuga si stafide.

Poftă bună și spor la gătit!