Ingrediente
- 325 g făină
- 150 ml lapte cald
- 1 linguriță praf de copt
- 5 g drojdie uscată
- 1 lingură zahăr
- 1 plic zahăr vanilat
- 50 ml ulei
- 1 ou
- 1/2 linguriță sare
- 1 lingură rom
- Nutella (pentru umplut)
- Zahăr pudră (pentru decor)
Cum se prepară?
Puneți făina într-un bol încăpător. Faceți o adâncitură în mijloc și adăugați drojdia, zahărul, zahărul vanilat și laptele cald. Lăsați amestecul timp de 10 minute pentru ca drojdia să se activeze corespunzător.
După cele 10 minute, adăugați oul bătut, sarea, praful de copt, uleiul și lingura de rom. Frământați bine aluatul până devine omogen, apoi lăsați-l la dospit într-un loc cald până când își dublează volumul.
După ce a crescut, frământați puțin aluatul și împărțiți-l în două părți egale. Formați două bile, întindeți-le sub formă de cerc și tăiați fiecare cerc în 8 triunghiuri egale. Lăsați triunghiurile la crescut încă 30 de minute.
Prăjiți-le în ulei încins, așezând în tigaie mai întâi partea care a fost în sus (la fel ca la gogoși), pentru a obține un rezultat cât mai pufos. Scoateți-le pe un șervețel de hârtie, umpleți-le cu Nutella și pudrați-le cu zahăr.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
