Ingrediente
- 200g Făină 00
- 190g Iaurt grecesc
- 1 linguriță Bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță Sare
Cum se prepară?
Într-un bol încăpător, amestecă făina cu iaurtul grecesc, bicarbonatul și sarea, folosind inițial o lingură. Frământă apoi compoziția cu mâna până când obții un aluat compact și omogen. Acoperă bolul și lasă aluatul să se odihnească timp de 5 minute.
Împarte aluatul în 4 bile egale, rulează-le și sigilează-le bine, apoi întinde-le cu ajutorul unui sucitor, având grijă să nu fie prea subțiri. Lasă feliile de pâine să se odihnească încă 20 de minute înainte de gătire.
Pune feliile într-o tigaie antiaderentă încinsă și coace-le timp de aproximativ 2 minute pe fiecare parte, până când devin aurii și pufoase. Rezultatul este spectaculos și extrem de gustos!
Savurați cu drag!
Poftă bună!
