Rețetă cu imagini, pas cu pas – Salată gustoasă de cartofi cu ardei, ouă, brânză, castraveți și măsline – Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de:
Ingrediente necesare pentru pregătirea cartofilor:
- 800 g cartofi
- apă
- sare
- 45 ml ulei de măsline
- 2 g sare
- 2 g ierburi italiene
Alte ingrediente necesare:
- 150 g ardei roșu
- 130 g ardei verde
- 40 g ceapă roșie
- 8 g mărar proaspăt
- 250 g castravete
- 50 g măsline verzi
- 75 g sos de miere și muștar
- brânză feta
- 3 ouă
Mod de preparare:
Această salată de cartofi cu un delicios sos de miere și muștar este combinația ideală de arome.
Spală, curăță și taie cartofii în cuburi. Pune o oală pe jumătate plină cu apă la fiert. Adaugă sarea și apoi cartofii. Fierbe-i 15-20 de minute sau până când se înmoaie. Scurge apa.
Umple o cratiță cu apă și pune-o la fiert. Adaugă ouăle și fierbe-le 12-15 minute. Scurge apa.
Încinge o tigaie la foc mediu. Adaugă cartofii și sarea. Prăjește până devin aurii. Scoate tigaia de pe foc și adaugă ierburile italiene. Amestecă bine și lasă să se răcească.
Taie ardeii roșii și verzi în bucăți. Curăță și toacă mărunt ceapa roșie. Toacă fin mărarul.
Taie mărunt și castraveții și pune aceste legume împreună cu măslinele verzi într-un bol adânc și amestecă bine.
Curăță ouăle și taie-le în bucăți. Adaugă cartofii prăjiți și amestecă bine. Adaugă sosul de miere și muștar, brânza feta și ouăle fierte. Amestecă totul bine.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
