Ingrediente
- 200 ml apă
- 400 g nucă de cocos
- 300 g zahăr
- 250 g margarină
- 300 g lapte praf vegetal
- Migdale decojite (blanșate)
- 100 g nucă de cocos (pentru decor)
Cum se prepară?
Într-o oală încăpătoare, puneți la fiert apa împreună cu zahărul și margarina. Amestecați constant până când toate ingredientele se topesc complet și compoziția devine omogenă.
Adăugați laptele praf vegetal și nuca de cocos, amestecând bine pentru a încorpora totul. Luați vasul de pe foc, acoperiți-l cu folie alimentară și lăsați compoziția să se răcească bine.
După răcire, formați biluțe de dimensiuni egale, așezând în mijlocul fiecăreia câte o migdală. Treceți biluțele prin restul de nucă de cocos și lăsați-le la frigider pentru câteva ore înainte de servire.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
