Rețeta preferată a fiicei mele – Prăjitură tăvălită – Prăjitură de casă rapidă și delicioasă
Timp de preparare: 25 minute
Ingrediente
Ingrediente pentru blat
- 200 gr făină
- 200 gr zahăr tos
- 5 buc ouă
- 100 gr unt topit
- 1 praf copt
- 1 fiolă esență de vanilie
Pentru glazură
- 150 gr unt
- 300 ml lapte
- 70 gr cacao
- 350 gr zahăr
- 1 fiolă esența de rom
- după necesitate decor nucă de cocos sau nuca măcinată
Preparare
Pentru început, punem untul să se topească într-o crăticioară. Ouăle se mixează întregi împreună cu zahărul până devin ca o spumă, se adaugă esența de vanilie.
Făina se amestecă cu praful de copt. După ce untul s-a răcit, se pune peste compoziția de ouă. Se omogenizează bine și se adaugă făina cu praful de copt. Se pune compoziția într-o tavă de 38/25 se da la cuptorul preîncălzit la 180 grade C 30-35 minute.
Între timp pregătim glazura.
Într-o crăticioară punem toate ingredientele la foc mediu, amestecând mereu. Lăsăm să se răcească puțin. După ce s-a răcit blatul, se taie după preferință. Se ia o furculiță se înfige în bucata de blat, se dă prin glazură după care prin nuca de cocos.
Acesta prăjitură o fac des pentru ca îi place fiicei mele…
Sper să încercați rețeta. Poftă bună!
Rețeta aparține d-nei. Daniela Maria Todea și a fost preluată cu acord expres
