Rețeta preferată a fiicei mele – Prăjitură tăvălită – Prăjitură de casă rapidă și delicioasă

Timp de preparare: 25 minute

Ingrediente

Ingrediente pentru blat

  • 200 gr făină
  • 200 gr zahăr tos
  • 5 buc ouă
  • 100 gr unt topit
  • 1 praf copt
  • 1 fiolă esență de vanilie

Pentru glazură

  • 150 gr unt
  • 300 ml lapte
  • 70 gr cacao
  • 350 gr zahăr
  • 1 fiolă esența de rom
  • după necesitate decor nucă de cocos sau nuca măcinată

Preparare

Pentru început, punem untul să se topească într-o crăticioară. Ouăle se mixează întregi împreună cu zahărul până devin ca o spumă, se adaugă esența de vanilie.

Făina se amestecă cu praful de copt. După ce untul s-a răcit, se pune peste compoziția de ouă. Se omogenizează bine și se adaugă făina cu praful de copt. Se pune compoziția într-o tavă de 38/25 se da la cuptorul preîncălzit la 180 grade C 30-35 minute.

Între timp pregătim glazura.

Într-o crăticioară punem toate ingredientele la foc mediu, amestecând mereu. Lăsăm să se răcească puțin. După ce s-a răcit blatul, se taie după preferință. Se ia o furculiță se înfige în bucata de blat, se dă prin glazură după care prin nuca de cocos.

Acesta prăjitură o fac des pentru ca îi place fiicei mele…

Sper să încercați rețeta. Poftă bună!

Rețeta aparține d-nei. Daniela Maria Todea și a fost preluată cu acord expres