Rețetă cu imagini, pas cu pas – Prăjitură rapidă, moale și pufoasă – Prăjitură Marmorată (Zebră) din 3 ouă, 200g zahăr, 50g unt, 200g smântână, 250g făină și…
Ingrediente necesare:
- 3 ouă
- 200 g zahăr
- 50 g unt topit și răcit
- 200 g smântână
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 250 g făină
- 20 g făină plus vanilie
- 20 g pudră de cacao
Mod de preparare:
Spargem ouăle într-un bol. Adăugăm zahărul și mixăm până obținem o compoziție deschisă la culoare. Încorporăm untul și smântâna amestecată cu bicarbonatul. La final încorporăm și 250 grame de făină cernută.
Împărțim aluatul astfel obținut în două părți egale. Amestecăm o parte cu vanilia și făina și cealaltă parte cu pudra de cacao. Omogenizăm bine.
Tapetăm baza tăvii cu hârtie de copt și transferăm în ea, alternativ, cele două tipuri de aluat. Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 170 de grade pentru aproximativ 35 de minute.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
