Descoperă o prăjitură cu mere incredibil de pufoasă și fină, îmbogățită cu o cremă delicioasă, gata imediat!
Ingrediente
- 1 măr mare
- 2 ouă (pentru aluat)
- 100 g zahăr (pentru aluat)
- 100 ml lapte la temperatura camerei (pentru aluat)
- 200 g făină de grâu
- 6 g praf de copt
- 1 ou (pentru cremă)
- 50 g zahăr (pentru cremă)
- 15 g amidon de porumb
- 250 ml lapte (pentru cremă)
- Puțin ulei pentru uns tava
Cum se prepară?
Începeți prin a tăia mărul în felii subțiri. Ungeți o formă de copt cu puțin ulei și așezați feliile de măr uniform pe fundul tăvii.
Pregătiți aluatul: bateți cele două ouă cu 100 g de zahăr, adăugați 100 ml de lapte, iar apoi încorporați făina cernută împreună cu praful de copt. Turnați compoziția obținută în tavă, direct peste feliile de măr.
Pentru cremă, amestecați într-o cratiță mică un ou, 50 g de zahăr, amidonul de porumb și 250 ml de lapte. Puneți pe foc mediu și gătiți amestecând continuu până când compoziția se îngroașă ca o budincă. Lăsați-o să se răcească puțin, transferați-o într-un poș de patiserie și trasați linii deasupra aluatului.
Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de aproximativ 30 de minute, până când devine extrem de pufoasă, moale și frumos rumenită.
Savurați cu drag! Poftă bună!
#reteteusoare #retetarapida #prajituradecasa #prajitura #prajituracumere #mancaredelicioasa #retetavideo
