Ingrediente
- 1 iaurt natur (125g)
- 4 ouă
- 1 pahar + 1/2 pahar de zahăr (folosind paharul de iaurt ca măsură)
- 4 pahare de făină
- 1 plic de praf de copt
- 1/2 pahar de ulei de floarea-soarelui
- 1 lingură de esență de vanilie lichidă
- cremă de ciocolată (tip Nutella)
- bomboane M&M’s
Cum se prepară?
Începeți prin a forma bile din crema de ciocolată pe o foaie de hârtie de copt, ajutându-vă de două linguri sau de un poș de patiserie. Introduceți-le în congelator pentru a se întări bine.
Într-un bol, amestecați iaurtul natur cu zahărul și ouăle. Bateți bine totul cu un tel, apoi turnați uleiul.
Adăugați făina, esența de vanilie și praful de copt, apoi omogenizați compoziția cu grijă.
Turnați aluatul în formele de brioșe. Puneți-le la rece în frigider timp de o oră sau în congelator pentru 7-8 minute.
Așezați câte o bilă de cremă de ciocolată înghețată în mijlocul fiecărei brioșe, apoi acoperiți-o cu puțin aluat rămas.
Presărați deasupra un strat generos de bomboane M&M’s zdrobite. Mai lăsați puțin tava la rece, apoi coaceți în cuptorul preîncălit la 180°C timp de 20-25 de minute (timp valabil pentru brioșe mari, în forme XXL; dacă folosiți forme clasice, timpul de coacere va fi mai scurt).
Savurați cu drag! Poftă bună!
