Ingrediente
- 790g lapte condensat îndulcit (2 conserve)
- 400g cremă de lapte (smântână pentru gătit)
- 15g unt
- 140g ciocolată neagră (amăruie)
- 140g ciocolată albă
- 150g ciocolată albă (pentru glazură)
- 20g fulgi de orez sau alt element crocant
Cum se prepară?
Într-o cratiță, amestecați laptele condensat cu crema de lapte și untul. Gătiți compoziția la foc mediu, amestecând continuu până când amestecul se îngroașă și capătă o consistență cremoasă.
Împărțiți crema obținută în două boluri egale. Într-o parte adăugați ciocolata neagră tocată, iar în cealaltă ciocolata albă, amestecând bine în fiecare până când ciocolata se topește complet și compozițiile devin omogene.
Într-o tavă sau un vas de sticlă, turnați primul strat de ciocolată neagră și nivelați. Adăugați deasupra stratul de ciocolată albă. Pentru final, topiți ciocolata albă rămasă, amestecați-o cu fulgii de orez crocanți și întindeți glazura uniform deasupra desertului.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
