Ingrediente:
- 1 cană griș
- 1 cană zahăr
- 2 căni chefir
- 0.5 cană ulei vegetal
- 1 cană făină
- 1 linguriță praf de copt
- 2 linguri cacao
- 2 linguri făină (pentru partea cu cacao)
- puțin ulei vegetal (pentru amestecul de cacao)
Mod de preparare:
Amestecăm grișul cu zahărul și chefirul și lăsăm compoziția 15 minute pentru hidratare.
Adăugăm uleiul și omogenizăm, apoi încorporăm făina amestecată cu praful de copt și amestecăm până obținem un aluat uniform.
Împărțim compoziția în două părți egale. Într-una adăugăm cacao, în cealaltă adăugăm 2 linguri de făină, amestecând până la omogenziare.
Ungem o tavă cu ulei și turnăm alternativ cele două compoziții, apoi creăm efectul marmorat cu ajutorul unei scobitori sau linguri.
Coacem în cuptor preîncălzit la 180°C timp de 35–40 minute, până când prăjitura este bine coaptă și ușor rumenită la suprafață.
Lăsăm să se răcească înainte de porționare.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
