Ingrediente
- 400 g biscuiți
- 80 g unt topit
- 500 g cremă de brânză
- 2 banane
- 1 conservă lapte condensat caramelizat (lapte de pasăre fiert)
- 10 g gelatină sau agar-agar
Cum se prepară?
Pentru început, mărunțiți biscuiții cu ajutorul unui blender până obțineți o textură fină. Adăugați untul topit peste biscuiți, amestecați bine și presați compoziția uniform într-o formă cu diametrul de 22 cm pentru a forma blatul.
Separat, puneți în blender bananele, crema de brânză și laptele condensat caramelizat. Mixați totul până când obțineți o compoziție omogenă. Pregătiți gelatina conform instrucțiunilor de pe ambalaj, topiți-o și încorporați-o în amestecul de brânză.
Turnați crema obținută peste blatul de biscuiți și nivelați bine. Puneți cheesecake-ul la frigider, de preferat peste noapte, pentru a se întări. Înainte de servire, decorați desertul după preferințe sau conform videoclipului.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
