Ingrediente pentru cremă
🥚 2 ouă
🍬 100 g zahăr
🥛 250 ml lapte
🌽 50 g amidon de porumb
🥛 150 ml lapte rece
🧈 50 g unt
Ingrediente pentru blat și straturi:
🍪 320 g biscuiți cu cacao
🍫 20 g cacao pudră
🍬 30 g zahăr pudră
🧈 70 g unt topit
🍌 2 banane mici
Ingrediente pentru glazură:
🍫 50 g ciocolată neagră
🧈 5 g unt
🥛 50 ml smântână pentru frișcă (33%)
🌰 50 g nuci
Mod de preparare:
Amestecăm ouăle cu zahărul, laptele și amidonul de porumb dizolvat în cei 150 ml lapte rece.
Punem la foc și gătim, amestecând continuu, până se îngroașă. Incorporăm untul și lăsăm crema să se răcească.
Măcinăm biscuiții și îi amestecăm cu cacaoa, zahărul pudră și untul topit.
Curățăm și feliem bananele.
Într-o formă, punem 1/3 din biscuiți, apoi 1/3 din cremă și câteva felii de banane. Repetăm până obținem 3 straturi.
Lăsăm prăjitura la frigider pentru 4 ore.
Pregătim glazura topind ciocolata cu untul și frișca lichidă.
Lăsăm să se răcorească, presărăm nuca deasupra prăjiturii și turnăm glazura deasupra.
Savurați cu poftă! Poftă bună! 🍫🍌🥮
