Ingrediente necesare:
🥔 200 g cartofi
🥚 1 ou
🧄 usturoi (după gust)
🧂 sare și piper
🧀 50 g mozzarella
🌾 1 lingură făină
🫒 ulei de măsline pentru prăjit
Mod de preparare:
Radem cartofii pe răzătoarea mică și îi punem într-un bol.
Adăugăm oul bătut, usturoiul zdrobit, sare, piper, mozzarella rasă și făina, apoi amestecăm bine până obținem o compoziție omogenă.
Împărțim compoziția în 4 părți.
Punem tocineii în tigaie (cu o lingură) și îi prăjim în puțin ulei, la foc mediu, câte 3 minute pe o parte și 2 minute pe cealaltă, până devin aurii și crocanți.
Savurați cu poftă! Poftă bună! 🥔🧀🍳
