Rețetă explicată pas cu pas – Prăjitura de casă Kinder, cremoasă și delicioasă – Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de:
Ingrediente necesare pentru 2 blaturi:
- 130 g făină
- 1 plic praf de copt
- un praf de sare
- 5 linguri cacao
- 4 ouă
- 120 g zahăr
- 120 ml frișcă lichidă
Ingrediente necesare pentru cremă:
- 200 ml frișcă lichidă
- 1 plic întăritor frișcă
- 70 g zahăr pudră
- 500 g mascarpone
- 70 g miere
Mod de preparare:
Pentru blat, mixează spumă ouăle într-un bol. Treptat, adaugă zahărul în timp ce mixezi, după care adaugă și frișca lichidă (în timp ce mixezi).
Adaugă peste ouă sarea, praful de copt și cerne câte puțin făina și pudra de cacao, mixând în continuu.
Toarnă și întinde jumătate de compoziție în tava.
Lasă la copt la cuptorul preîncălzit la 180°C/ treapta 3, timp de 20 min sau până trece testul cu scobitoarea. Procedează la fel și cu cealaltă jumătate de compoziție de blat.
Pentru cremă, adaugă frișca lichidă, întăritorul și zahărul pudră într-un bol. Mixează până se întărește și lasă deoparte.
Într-un bol, adaugă mascarpone și mierea. Mixează 3 -4 min. Adaugă câte 2 linguri de frișcă peste mascarpone. Amestecă ușor, cu o spatulă, de jos în sus.
Asamblare:
Tapetează tava cu folie alimentară, lăsând margini pentru învelirea prăjiturii la sfârșit. Așază primul blat.
Întinde jumătate din cremă deasupra. Așază al 2-lea blat. Acoperă cu folia alimentară. Lasă la frigider cel puțin 4 ore sau peste noapte.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
