Prăjitură cu biscuiți

Ingrediente pentru cremă

• 2 plicuri frișcă tip praf
• 1 ceașcă mică lapte rece
• 1 cutie smântână pentru frișcă (bine rece)
• 80 g ciocolată albă topită și răcită

Ingrediente pentru bază

• 4 pachete biscuiți cu cacao
• Lapte simplu sau lapte cu cafea pentru înmuiat

Ingrediente pentru ganaj

• 1 cutie smântână pentru frișcă
• 150–160 g ciocolată

Mod de preparare

1. Prepararea cremei

1. Mixați frișca tip praf cu ceașca de lapte rece.
2. Mixați separat smântâna pentru frișcă până devine foarte aerată.
3. Combinați cele două creme.
4. Adăugați ciocolata albă topită și răcită, apoi amestecați ușor.

2. Pregătirea biscuiților

1. Înmuiați biscuiții în lapte simplu sau în lapte cu cafea.

3. Asamblarea prăjiturii

1. Alternați straturi de biscuiți și cremă (3–4 straturi).
2. Nivelați ultimul strat de cremă.

4. Prepararea ganajului

1. Încălziți smântâna pentru frișcă.
2. Luați de pe foc și adăugați ciocolata.
3. Amestecați până se topește complet.
4. Turnați ganajul peste prăjitură.

5. Răcire

Puneți prăjitura la frigider pentru cel puțin 2 ore.

Poftă bună! 🌸