Ingrediente
- 12 foi de plăcintă (pasta fillo)
- Unt topit (pentru uns)
- 2 ouă
- 60g zahăr
- 120g smântână dulce
- 190ml lapte
- 30g cacao cernută
- 1 linguriță extract de vanilie
- Un praf de sare
Cum se prepară?
Unge fiecare foaie de plăcintă cu unt topit, apoi împăturește-le sub formă de evantai și așază-le într-o tavă rotundă cu diametrul de 18 cm, formând o spirală. Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 175°C pentru 10 minute, pe nivelul cel mai de jos.
Între timp, pregătește umplutura amestecând ouăle cu zahărul, smântâna dulce, laptele, pudra de cacao, vanilia și sarea până la omogenizare. După ce foile s-au rumenit ușor, toarnă compoziția peste ele în tavă.
Pune prăjitura din nou la cuptor la 175°C pentru încă 20 de minute. După coacere, las-o să se răcească cel puțin jumătate de oră, pudreaz-o cu zahăr pudră și servește-o cu poftă.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
