Ingrediente
- 395g lapte condensat îndulcit
- 400ml lapte
- 15g amidon de porumb
- 400g smântână pentru gătit (200g pentru cremă + 200g pentru glazură)
- 400g ciocolată amăruie (200g pentru cremă + 200g pentru glazură)
- Biscuiți simpli (tip petit beure sau popular)
- 8 pachete de KitKat tăiate bucățele
- Bucăți de KitKat pentru decor
Cum se prepară?
Într-o cratiță, amestecați laptele condensat, laptele în care ați dizolvat amidonul de porumb și 200g de smântână. Puneți compoziția la foc mediu și amestecați continuu până când crema se îngroașă, apoi opriți focul și adăugați 200g de ciocolată amăruie, amestecând până se topește complet.
Pentru asamblare, așezați într-o tavă un strat de biscuiți trecuți rapid prin puțin lapte, urmat de un strat de cremă de ciocolată și un strat generos de bucățele de KitKat. Repetați straturile până la epuizarea ingredientelor, terminând cu un strat de cremă.
Pregătiți glazura topind restul de 200g de ciocolată împreună cu restul de 200g de smântână (ganache), apoi turnați-o uniform peste prăjitură. Decorați cu extra KitKat deasupra și lăsați desertul la frigider pentru câteva ore înainte de servire.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
