Ingrediente:
🍑 1 conservă de piersici
🥛 500 ml lapte
🍹 250 ml sirop de piersici (din conservă)
🥛 60 ml lapte condensat
🌽 80 g amidon de porumb
🍬 80 g zahăr
💧 puțină apă
Mod de preparare:
Într-o cratiță, amestecăm laptele, siropul de piersici, laptele condensat și amidonul de porumb dizolvat în puțină apă.
Punem pe foc mediu și amestecăm continuu până crema se îngroașă și devine omogenă.
Turnăm budinca în forme sau boluri.
Caramelizăm zahărul într-o tigaie, adăugăm un pic de apă și cubulețele de piersici.
Amestecăm bine și lăsăm câteva minute pe foc.
Transferăm piersicile caramelizate în boluri, lăsăm să se răcească, apoi dăm la frigider pentru câteva ore înainte de servire.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
