Ingrediente pentru blat:
🥐 3 rulouri foietaj (275 g fiecare)
🍒 700 g vișine din compot (scurse bine)
🥚 1 ou
Ingrediente pentru cremă:
🧀 330 g cremă de brânză
🥛 1000 g smântână
🥛 390 g lapte condensat
Mod de preparare:
Întindem foietajul și îl tăiem în fâșii de 6–7 cm lățime.
Așezăm vișine pe fiecare fâșie și rulăm strâns.
Punem rulourile într-o tavă, le ungem cu ou bătut și le coacem la 200°C timp de 25–30 de minute, până devin rumene și crocante.
Lăsăm să se răcească complet.
Pregătim crema: mixăm crema de brânză cu smântâna și laptele condensat până obținem o cremă densă și omogenă.
Într-o tavă adâncă așezăm primul strat de cremă, apoi un strat de rulouri coapte. Continuăm alternând rulourile cu crema până terminăm ingredientele, având grijă ca ultimul strat să fie cremă.
Mărunțim resturile de foietaj copt (sau o foaie suplimentară) și le presărăm uniform pe suprafața tortului pentru decor.
Acoperim tava cu folie și lăsăm desertul la frigider peste noapte pentru a se întări și a se combina aromele.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
