Plăcințele pufoase și savuroase (cu brânză sărată) – Se prepară simplu și rapid, la tigaie – Plăcințele cu brânză și verdeață

Rețetă explicată pas cu pas, cu imagini – Plăcințele savuroase cu brânză și verdeață – Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de:

Ingrediente necesare pentru aluat:

• 80 g brânză
• 80 g brânză Cheddar
• 2 ouă
• 3 fire de ceapă verde
• 5-6 fire de pătrunjel
• 90 ml lapte
• 1 linguriță de sare (4 g)
• 360 g făină
• 1 pachet de praf de copt (10 g)
• Ulei încins, pentru prăjit

Mod de preparare:

Adăugați toate ingredientele, cu excepția făinii, într-un bol potrivit pentru frământat și amestecați.

Adăugați făina treptat și frământați până obțineți un aluat moale și ușor lipicios. Împărțiți aluatul în 2 bucăți egale.

Întindeți fiecare bucată de aluat cu un sucitor, nu prea subțire, și împărțiți-l în 8 părți egale.

Prăjiți în ulei încins, întorcându-le pe ambele părți, până devine aurii și crocante.

Savurați cu poftă! Poftă bună!