Ingrediente
- 1 kg făină
- 200 g unt
- 250 g smântână
- 1 ou
- 1 lingură sare
- 500 g carne tocată (vită sau amestec)
- 2-3 cepe mari
- Sare și condimente (după gust)
- Puțină apă (dacă este necesar pentru aluat)
Cum se prepară?
Într-un bol încăpător, amestecați făina cu untul moale, smântâna, oul și sarea. Frământați până obțineți un aluat moale și omogen; dacă compoziția este prea uscată, adăugați treptat puțină apă.
Pentru umplutură, amestecați carnea tocată cu ceapa tăiată mărunt (sau dată prin răzătoare) și condimentați după preferințe. Această combinație va asigura o umplutură extrem de suculentă după coacere.
Modelați micile plăcinte conform instrucțiunilor video, așezați-le pe o tavă tapetată și coaceți-le la temperatura de 180°C timp de 25-30 de minute, până devin rumene.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
