Ingrediente
- 400 g făină
- 1/2 cană de apă
- 1 linguriță de sare
- Ceapă verde și corandru (după gust)
- Ceapă uscată
- Sare și condimente
- 100 g unt sau margarină
Cum se prepară?
Pentru început, pregătiți un aluat moale amestecând făina cu apa și sarea. Frământați bine și lăsați aluatul să se odihnească timp de aproximativ 20 de minute.
După odihnă, împărțiți aluatul în bucăți mici. Întindeți ușor fiecare bucată, ungeți-o cu unt topit sau margarină, apoi puneți-le la frigider pentru 30 de minute pentru a se întări grăsimea.
Întindeți aluatul răcit, adăugați amestecul de ceapă și verdețuri condimentate, apoi rulați sau împachetați conform preferinței. Coaceți plăcintele la 180°C timp de aproximativ 25 de minute, până devin aurii și crocante.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
