Ingrediente:

  • 1 ou
  • 500 g unt
  • 1 kg făină
  • 250 ml bere
  • zahăr

Mod de preparare:

1. Într-un bol, amestecăm untul moale și făina. Adăugăm berea și amestecăm foarte bine.

2. Frământăm până când obținem un aluat moale și pufos.

3. Întindem aluatul într-o foaie subțire. Cu ajutorul unei formă, decupăm biscuiții.

4. Așezăm biscuiții într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Îi tapetăm cu un ou bătut și îi decorăm cu zahăr. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 15 minute.