Rețetă delicioasă, fără coacere – Cea mai ușoară și mai rapidă Prăjitură Ekler

Pentru a pregăti și voi acest desert gustos, aveți nevoie de următoarele ingrediente…

Ingrediente necesare

• 1 pachet de biscuiți
• 500 ml lapte
• 2,5 linguri amidon de porumb
• 3 linguri zahăr
• 1 gălbenuș de ou
• 2-4 picături extract de vanilie

Ingrediente pentru glazură:

• 4 linguri zahăr
• 2 lingurițe pudră de cacao
• 1 lingură lapte
• 50 grame unt

Mod de preparare:

Pentru a pregăti budinca de vanilie, împărțiți laptele în aprox. 2 părți egale. Puneți o parte din lapte pe foc și aduceți-l la fierbere.
Amestecați amidonul în laptele rămas, adăugați zahărul, esența de vanilie și gălbenușul.
Amestecați bine compoziția și turnați încet în laptele fierbinte, amestecând constant.

Lăsați pe foc încă 5 minute, până când amestecul se îngroașă…
Lăsați budinca să se răcească puțin, apoi acoperiți-o cu folie alimentară și puneți-o în frigider.

Luați o formă pentru copt și tapetați-o cu hârtie de copt. Aranjați în formă, rând pe rând, câte un strat de biscuiți și câte unul de budincă…
Ultimul strat ar trebui să fie de biscuiți…

Pentru glazura de ciocolată, amestecați zahărul, pudra de cacao și laptele și puneți amestecul obținut pe foc.
Când amestecul începe să fiarbă, adăugați untul și amestecați bine, până când acesta se topește complet.
Turnați glazura fierbinte peste desert și puneți prăjitura peste noapte la frigider…

Să o savurați cu drag – Poftă bună!