Cuiburi aperitiv cu carne tocată – Gustare rapidă sau fel principal, la fel de bune

Ingrediente:

• 800 g carne tocată de porc
• 300 g carne tocată de pui
• 1 ceapă
• 100 ml lapte
• 70 g pâine
• sare
• piper

Ingrediente pentru umplutură

• 200 ml smântână
• 150 g cașcaval
• 2 ouă
• mărar

Mod de preparare:

1. Într-un bol, amestecăm carnea tocată cu ceapa tăiată mărunt. Adăugăm pâinea, laptele sarea, piperul și amestecăm foarte bine.

2. Într-un bol, batem ouăle. Adăugăm cașcavalul dat prin răzătoare, smântâna, mărarul și amestecăm foarte bine.

3. Cu ajutorul mâinilor, formăm coșulețe din amestecul de carne tocată. Le așezăm pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Adăugăm umplutura și coacem la temperatura de 200 de grade, timp de 25 de minute.

Să le savurați cu poftă! Poftă bună!