kiloRețete
luni, mai 12, 2025
kiloRețete
No Result
View All Result

Pâine de casă cu ceapă – Pur și simplu o minune, o bunătate cum rar întâlnești la masă

Pâine de casă cu ceapă – Pur și simplu o minune, o bunătate cum rar întâlnești la masă

Ingrediente:

  • 400 g făină
  • 11 g drojdie uscată
  • 1 lingură smântână
  • 200 ml lapte
  • 1 lingură zahăr
  • 1 linguriță sare
  • 50 ml ulei
  • 300 g ceapă

Mod de preparare:

1. Într-o tigaie încinsă cu puțin ulei, prăjim ceapa tăiată mărunt, cubulețe…

2. Într-un bol, turnăm 100 ml de lapte cald. Adăugăm zahărul și drojdia uscată, apoi amestecăm bine. Lăsăm compoziția deoparte aprox. 20 minute, la loc călduț… Drojdia se va activa și va deveni spumoasă…

3. Într-un bol adânc, cernem făina și adăugăm sarea. Amestecăm bine, apoi adăugăm laptele rămas și smântâna (la temperatura camerei). Amestecăm bine, cu ajutorul unei linguri. Adăugăm și ceapa prăjită cu tot cu ulei și amestecăm bine bine, până la omogenizare…

4. Transferăm aluatul pe suprafața de lucru și frământăm bine. Trebuie să obțineți un aluat moale și nelipicios.

5. Punem aluatul frământat într-un bol adânc, acoperim cu folie alimentară și lăsăm la dospit circa 60 minute.

6. Frământăm puțin aluatul, îl modelăm sub formă de bilă și îl așezăm într-o tavă de copt, tapetată în prealabil cu hârtie de copt. Cu ajutorul unui cuțit, crestăm pâinea.

7. Acoperim cu un prosop de bucătărie, fără a scutura făina de deasupra. Lăsăm să se odihnească aproximativ 20-30 minute.

8. Coacem pâinea în cuptorul preîncâlzit la temperatura de 180 grade Celsius, aprox. 30-40 minute.

Să o savurați cu poftă! Poftă mare!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Sarmale tradiționale cu carne tocată și varză murată
Fără categorie

Sarmale tradiționale cu carne tocată și varză murată

Plăcintă bulgărească cu brânză și iaurt
Fără categorie

Plăcintă bulgărească cu brânză și iaurt

Cornulețe pufoase pe bază de iaurt
Fără categorie

Cornulețe pufoase pe bază de iaurt

Tocăniță de vită cu legume
Fără categorie

Tocăniță de vită cu legume

Gogoși pufoase și delicioase
Fără categorie

Gogoși pufoase și delicioase

Prăjitură cremoasă cu sos de caramel
Fără categorie

Prăjitură cremoasă cu sos de caramel

Next Post
Rețetă rapidă pentru Aluat foietaj – Aerat și gustos, perfect pentru o mulțime de bunătăți

Rețetă rapidă pentru Aluat foietaj - Aerat și gustos, perfect pentru o mulțime de bunătăți

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Cartofi franțuzești cum sigur n-ai mai încercat până acum – O încântare pentru papilele gustative
Feluri principale

Cartofi franțuzești cum sigur n-ai mai încercat până acum – O încântare pentru papilele gustative

Idei deosebite pentru Masa de Paște – Platouri cu legume, fructe, pește, mezeluri, brânzeturi și…
Fără categorie

Idei deosebite pentru Masa de Paște – Platouri cu legume, fructe, pește, mezeluri, brânzeturi și…

Prăjitură cu nucă și cremă de cafea – Rețetă rapidă, cu o cremă de senzație
Fără categorie

Prăjitură cu nucă și cremă de cafea – Rețetă rapidă, cu o cremă de senzație

Rețetă de post – Plăcintă cu cartofi, ceapă verde și ardei (la cuptor) – Rețetă simplă și rapidă, gustoasă și savuroasă
Fără categorie

Rețetă de post – Plăcintă cu cartofi, ceapă verde și ardei (la cuptor) – Rețetă simplă și rapidă, gustoasă și savuroasă

Prăjitură cu aluat răzuit, brânză dulce și cocos – Se prepară din 250g făină, 220g unt, 300g zahăr pudră și…
Fără categorie

Prăjitură cu aluat răzuit, brânză dulce și cocos – Se prepară din 250g făină, 220g unt, 300g zahăr pudră și…

Rețeta Bunicii – Supă de găluște gustoasă și sănătoasă, cum făcea bunica acasă
Noutăți

Rețeta Bunicii – Supă de găluște gustoasă și sănătoasă, cum făcea bunica acasă

Ustensile pentru gătit

Cutite profesionale
  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate