kiloRețete
joi, septembrie 21, 2023
kiloRețete
No Result
View All Result

Pâine de casă cu ceapă – Pur și simplu o minune, o bunătate cum rar întâlnești la masă

Pâine de casă cu ceapă – Pur și simplu o minune, o bunătate cum rar întâlnești la masă

Ingrediente:

  • 400 g făină
  • 11 g drojdie uscată
  • 1 lingură smântână
  • 200 ml lapte
  • 1 lingură zahăr
  • 1 linguriță sare
  • 50 ml ulei
  • 300 g ceapă

Mod de preparare:

1. Într-o tigaie încinsă cu puțin ulei, prăjim ceapa tăiată mărunt, cubulețe…

2. Într-un bol, turnăm 100 ml de lapte cald. Adăugăm zahărul și drojdia uscată, apoi amestecăm bine. Lăsăm compoziția deoparte aprox. 20 minute, la loc călduț… Drojdia se va activa și va deveni spumoasă…

3. Într-un bol adânc, cernem făina și adăugăm sarea. Amestecăm bine, apoi adăugăm laptele rămas și smântâna (la temperatura camerei). Amestecăm bine, cu ajutorul unei linguri. Adăugăm și ceapa prăjită cu tot cu ulei și amestecăm bine bine, până la omogenizare…

4. Transferăm aluatul pe suprafața de lucru și frământăm bine. Trebuie să obțineți un aluat moale și nelipicios.

5. Punem aluatul frământat într-un bol adânc, acoperim cu folie alimentară și lăsăm la dospit circa 60 minute.

6. Frământăm puțin aluatul, îl modelăm sub formă de bilă și îl așezăm într-o tavă de copt, tapetată în prealabil cu hârtie de copt. Cu ajutorul unui cuțit, crestăm pâinea.

7. Acoperim cu un prosop de bucătărie, fără a scutura făina de deasupra. Lăsăm să se odihnească aproximativ 20-30 minute.

8. Coacem pâinea în cuptorul preîncâlzit la temperatura de 180 grade Celsius, aprox. 30-40 minute.

Să o savurați cu poftă! Poftă mare!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Prăjitură cu vanilie și caramel
Fără categorie

Prăjitură cu vanilie și caramel

Cozonac Moldovenesc cu Nucă și Cacao – Cozonac Pufos și Fraged – Cozonac cu Rahat
Fără categorie

Cozonac Moldovenesc cu Nucă și Cacao – Cozonac Pufos și Fraged – Cozonac cu Rahat

Iahnie de fasole (de post) – Rețetă gustoasă și sățioasă – Nimeni nu refuză încă o porție
Fără categorie

Iahnie de fasole (de post) – Rețetă gustoasă și sățioasă – Nimeni nu refuză încă o porție

Rețetă de post – Ciorbă de fasole boabe – Rețetă ușoară și gustoasă – Șef Paul Constantin
Fără categorie

Rețetă de post – Ciorbă de fasole boabe – Rețetă ușoară și gustoasă – Șef Paul Constantin

Rețetă de post – Salată Orientală de post – Salată de cartofi și legume – Rețetă simplă și gustoasă
Fără categorie

Rețetă de post – Salată Orientală de post – Salată de cartofi și legume – Rețetă simplă și gustoasă

Rețetă de Post – Păstăi cu usturoi și mărar – Fasole verde cu usturoi – Rețeta perfectă pentru Postul Paștelui
Fără categorie

Rețetă de Post – Păstăi cu usturoi și mărar – Fasole verde cu usturoi – Rețeta perfectă pentru Postul Paștelui

Next Post
Rețetă rapidă pentru Aluat foietaj – Aerat și gustos, perfect pentru o mulțime de bunătăți

Rețetă rapidă pentru Aluat foietaj - Aerat și gustos, perfect pentru o mulțime de bunătăți

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Cozonac cu cremă de nucă – Îți lasă gura apă după prima felie – Crema conține nucă, cacao, rom, zahăr, albușuri și lapte
Rețete

Cozonac cu cremă de nucă – Îți lasă gura apă după prima felie – Crema conține nucă, cacao, rom, zahăr, albușuri și lapte

Mâncărică de fasole cu ceapă – Se prepară din 400g fasole boabe, 4 cepe, 200g bacon și…
Fără categorie

Mâncărică de fasole cu ceapă – Se prepară din 400g fasole boabe, 4 cepe, 200g bacon și…

Fără categorie

Negresă de casă cu cremă mascarpone și jeleu – Prăjitură foarte fină și foarte delicată, tare tare aromată

Prăjitură la tavă (cu ciocolată, mascarpone și vișine) – Se prepară din 120g făină, 4 ouă, 120g unt, 100g ciocolată neagră și…
Fără categorie

Prăjitură la tavă (cu ciocolată, mascarpone și vișine) – Se prepară din 120g făină, 4 ouă, 120g unt, 100g ciocolată neagră și…

Cea mai rapidă rețetă – Cornulețe delicioase cu gem – Rețetă ușoară, pentru gospodine grăbite
Dulciuri și prăjituri

Cea mai rapidă rețetă – Cornulețe delicioase cu gem – Rețetă ușoară, pentru gospodine grăbite

Aripioare de pui la cuptor, cu parmezan, usturoi și busuioc – O rețetă simplă, dar super gustoasă
Fără categorie

Aripioare de pui la cuptor, cu parmezan, usturoi și busuioc – O rețetă simplă, dar super gustoasă

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate