Ingrediente necesare:
🥚 4 ouă
🧅 1 ceapă
🍅 1 roșie
🫒 ulei de măsline extravirgin
🧂 sare
⚫ piper negru
🌿 pătrunjel verde
Mod de preparare:
Tăiem ceapa rondele și roșia felii.
Încingem puțin ulei de măsline într-o tigaie și prăjim ceapa și roșiile până se înmoaie și prind ușoară crustă.
Batem ouăle cu sare, piper și pătrunjel tocat, apoi turnăm amestecul peste legumele din tigaie.
Lăsăm să se gătească la foc mic până se încheagă bine omleta.
O putem întoarce pentru a se rumeni uniform.
Savurați cu poftă! Poftă bună! 🍳🍅🌿
