kiloRețete
sâmbătă, septembrie 23, 2023
kiloRețete
No Result
View All Result

Langoși de casă – Langoși cu brânză sărată și langoși cu zahăr – Rețetă de colecție

Langoși de casă – Langoși cu brânză sărată și langoși cu zahăr – Rețetă de colecție

Rețetă de colecție – Langoși de casă – Langoși cu brânză sărată și langoși cu zahăr

Timp de preparare: 30 minute

Nr. de porții: 15

Ingrediente

  • 1 kg făină
  • 650 ml apă călduță
  • 15 gr sare
  • 20 gr zahăr
  • 7 gr drojdie uscată
  • după necesitate ulei pentru prăjit

Umplutura

  • după necesitate brânză telemea sau de burduf
  • Opțional cozi de ceapă verde și mărar

Preparare

Din ingrediente facem un aluat ca de pâine. Se frământă bine și se lasă la dospit pentru 60 minute sau până își dublează volumul.

După ce a dospit, se pune aluatul pe masa de lucru cu puțin ulei. Se împarte aluatul în bile depinde cât doriți de mari.

Se întinde fiecare bilă, se pune umplutura pe jumătate de aluat și trecem cu partea cealaltă peste umplutură.

Se apasă puțin cu mâinile pentru a nu ieși brânza în momentul în care se prăjesc și cu furculița apasă pe margine.

Se prăjesc în ulei bine încins dar focul trebuie să nu fie mare deoarece se prăjesc prea tare și în interior rămân nefăcute. Cele simple se întind pur și simplu puțin cu mâna și se scot pe un șervet de bucătărie după care le dăm prin zahăr tos. Aluatul este foarte bun și nu necesită sucitor la întins.

Fiecare a vrut poftă lui. Unii cu zahăr tos.

Unii cu brânză sărată. Foarte gustoase, un miros ca la langoșerie. Vă doresc poftă bună!

Rețeta aparține d-nei. Daniela Maria Todea și a fost preluată cu acord expres

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Prăjitură cu vanilie și caramel
Fără categorie

Prăjitură cu vanilie și caramel

Cozonac Moldovenesc cu Nucă și Cacao – Cozonac Pufos și Fraged – Cozonac cu Rahat
Fără categorie

Cozonac Moldovenesc cu Nucă și Cacao – Cozonac Pufos și Fraged – Cozonac cu Rahat

Iahnie de fasole (de post) – Rețetă gustoasă și sățioasă – Nimeni nu refuză încă o porție
Fără categorie

Iahnie de fasole (de post) – Rețetă gustoasă și sățioasă – Nimeni nu refuză încă o porție

Rețetă de post – Ciorbă de fasole boabe – Rețetă ușoară și gustoasă – Șef Paul Constantin
Fără categorie

Rețetă de post – Ciorbă de fasole boabe – Rețetă ușoară și gustoasă – Șef Paul Constantin

Rețetă de post – Salată Orientală de post – Salată de cartofi și legume – Rețetă simplă și gustoasă
Fără categorie

Rețetă de post – Salată Orientală de post – Salată de cartofi și legume – Rețetă simplă și gustoasă

Rețetă de Post – Păstăi cu usturoi și mărar – Fasole verde cu usturoi – Rețeta perfectă pentru Postul Paștelui
Fără categorie

Rețetă de Post – Păstăi cu usturoi și mărar – Fasole verde cu usturoi – Rețeta perfectă pentru Postul Paștelui

Next Post
Coronițe și melci cu scorțișoară – Rețetă numai bună pentru vremea de afară

Coronițe și melci cu scorțișoară - Rețetă numai bună pentru vremea de afară

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Cele mai gustoase Chifteluțe din Varză – Aveți nevoie de 700g varză, 2 ouă, 2 cepe, 30g unt și condimente
Fără categorie

Cele mai gustoase Chifteluțe din Varză – Aveți nevoie de 700g varză, 2 ouă, 2 cepe, 30g unt și condimente

Tartă cu iaurt și mere – Rețetă atât de simplă și atât de delicioasă încât o vei face foarte des, la fel ca mine
Rețete

Tartă cu iaurt și mere – Rețetă atât de simplă și atât de delicioasă încât o vei face foarte des, la fel ca mine

Ciorbă delicioasă de linte – Se prepară din 300g linte, 1 ceapă, 1 morcov și…
Fără categorie

Ciorbă delicioasă de linte – Se prepară din 300g linte, 1 ceapă, 1 morcov și…

Rețetă de sezon, foarte gustoasă și foarte ușor de pregătit – Ardei grași murați cu usturoi
Fără categorie

Rețetă de sezon, foarte gustoasă și foarte ușor de pregătit – Ardei grași murați cu usturoi

3 rețete pentru Masa de Sărbători – Rulade aperitiv (cu cașcaval) – Rețete deosebite și rapide
Aperitive

3 rețete pentru Masa de Sărbători – Rulade aperitiv (cu cașcaval) – Rețete deosebite și rapide

Iată cum se prepară cele mai moi, cele mai pufoase gogoși – În sfârșit am găsit rețeta perfectă!
Fără categorie

Iată cum se prepară cele mai moi, cele mai pufoase gogoși – În sfârșit am găsit rețeta perfectă!

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate