Ingrediente:
- 300 g napolitane cu ciocolată
- 180 g cremă de brânză Philadelphia sau mascarpone
- 400 ml smântână îndulcită pentru frișcă
- 200 g lapte condensat îndulcit
- Decor de ciocolată, opțional
Mod de preparare:
Mărunțim napolitanele în blender până obținem o compoziție sfărâmicioasă, ușor umedă.
Punem compoziția într-o formă rotundă cu inel detașabil, de 22 cm, și o presăm bine pe fundul formei, astfel încât să obținem un strat compact. Lăsăm forma deoparte.
Într-un bol, punem crema de brânză sau mascarponele și adăugăm smântâna îndulcită pentru frișcă.
Mixăm până când crema începe să capete consistență, apoi adăugăm laptele condensat îndulcit.
Continuăm să mixăm până obținem o cremă fină, aerată și stabilă.
Turnăm crema peste blatul de napolitane și nivelăm suprafața.
Decorăm, dacă dorim, cu fulgi, bombonele sau ciocolată rasă.
Punem tortul la frigider pentru cel puțin 2 ore, până când crema se întărește bine.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
