Ingrediente:
- 500 ml smântână pentru frișcă 33%, rece
- 170 g gem de afine
Mod de preparare:
Punem smântâna pentru frișcă rece într-un bol și o mixăm până devine fermă și aerată.
Adăugăm gemul de afine și amestecăm ușor, până obținem o cremă omogenă, cu aspect fin și ușor marmorat.
Turnăm compoziția într-o formă de aproximativ 25 x 18 cm, nivelăm frumos suprafața și o punem la congelator pentru aproximativ 4 ore, până când înghețata se întărește.
Scoatem înghețata cu câteva minute înainte de servire, ca să se poată porționa mai ușor.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
