Ingrediente
- 50 g fulgi de ovăz
- 70 g făină de ovăz
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 35 g zahăr brun
- 50 g nucă de cocos răzuită
- 50 g ulei neutru (sâmburi de struguri sau cocos)
- 40 g băutură vegetală
Cum se prepară?
Într-un bol încăpător, amestecăm bine toate ingredientele până când obținem o compoziție omogenă și compactă, ușor de modelat.
Întindem aluatul cu ajutorul unui sucitor între două foi de copt, până la o grosime de aproximativ 0,5 cm. Decupăm biscuiții folosind o formă rotundă, obținând circa 10-12 bucăți.
Coacem biscuiții în cuptorul preîncălzit la 180°C, regim static, timp de 10 minute sau până când devin aurii. După răcire, îi decorăm cu 30 g ciocolată topită pentru un efect crocant desăvârșit.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
