Găluște delicioase cu mere – Rețetă fără ouă – Se prepară din 260g făină, 1 kg mere, unt și…
Ingrediente necesare:
- 1 kg mere rase
- 260 g făină
- Făină pentru a forma găluștele
- Unt topit pentru a stropi găluștele
- Nucă măcinată sau brânză moale
- Zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare:
Spălăm, curățăm și dăm merele prin răzătoarea mare. Amestecăm merele cu făina și dăm la frigider pentru 1-2 ore.
Vom obține un amestec moale, un pic lipicios. Dacă merele lasă multă zeamă, mai încorporăm un pic de făină și punem înapoi la frigider pentru 30 de minute.
Formăm găluște de aproximativ 3 cm: luăm cu o lingură din amestec și punem într-un bol cu făină. Dăm găluștele prin făină și le dăm forma rotundă cu mâna.
Fierbem în apă timp de 5-7 minute, având grijă să nu se lipească de oală. Scoatem cu o spumieră, transferăm pe o farfurie și stropim cu unt.
Servim cu brânză, sau zahăr pudră, nucă.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
